Bio

Recette des supers cookies moelleux à la purée de noisette bio et gluten free

Recette des supers cookies moelleux à la purée de noisette bio, gluten free et vegan
MONDE

De la délicieuse purée de noisette dans mes recettes, c’est mon nouvel ingrédient gourmand, bio et healthy. Enfin, ce n’est pas le seul car depuis que j’ai découvert la gamme de pate à tartiner et purées d’oléagineux Jean Hervé, je me gave littéralement. Je vous vois rire les Angels. Mais c’est ma touche secrète pour rendre une recette unique et savoureuse, salées comme sucrées d’ailleurs. Car la purée de noisette a la capacité de transformer de simples cookies en super méga top cookies trop moelleux. Et sympa, je vous donne la recette ; une recette bio, sans gluten et vegan of course !

Gâteau, crêpe, cake noir intense ? La poudre de charbon, mon ingrédient magique

MONDE

Comment arrive-t-on à faire des gâteaux, purées ou burgers noirs ? Je vous dévoile mon secret. En cuisine, il suffit parfois d'un seul ingrédient pour changer toute la recette. C'est bien vrai avec la poudre de charbon végétale (bio please). Eh oui, je suis sure que vous ne saviez pas les Angels hein ? Moi, c'est récent. Je ne vous raconte pas la tête de ma famille quand j'ai fait ma première version. Quelle horreur ! Personne n’a voulu la manger sauf moi. On s’en moque ! Car l’essentiel est d’avoir un résultat noir intense surtout pour fêter dignement Halloween ! Goût, recette, bienfaits, utilisation, prix… je vous dis tout sur le charbon végétal actif bio dans mon article.

Shopping Food : TOP 10 des alternatives healthy et bio pour remplacer le sucre blanc

MONDE

Le sucre blanc, c’est mal. On le sait et pourtant on y succombe encore. Mais pourquoiiiiiii ? Ben tout simplement car nous en sommes accro, addict, fan… une vraie drogue. En plus, il parait qu’il accélère le vieillissement de nos cellules surtout au niveau de la peau. Pourquoi tant de haine. Je vieillis suffisamment vite. J’ai pas besoin de brûler les étapes. Alors facile de dire que ce n’est pas bon pour notre santé mais on fait comment nous pauvres Angels ? Heureusement, il existe moult alternatives 100% naturelles. Ces produits sucrants heathy, bio et gourmands nous amènent aussi d’autres bienfaits sur le plan nutritionnel. Stop au suspense, voici le TOP 10 des sucres sans sucre !

Bowl, smoothie, cocktail : Terraçaï by Nossa Fruits, l'astuce food bio & healthy

Nossa Fruits : smoothie, buddha bowl, cocktail... aux baies d'acérola, guarana et açaï, les superfruits surgelés bio et healthy
FRANCE

Buddha bowl du matin, Smoothie du goûter ou encore Cocktail à l’apéro… toutes les Angels n’ont pas 1/ des fruits frais 2/ le temps pour les préparer et 3/les fruits aux supers pouvoirs. Pour nous faciliter la vie, Nossa Fruits, startup française aux jolies valeurs, a créé Terraçai, les purées de fruits bio surgelés et Nossa, les sachets de fruits bio prédécoupés à mixer. A base de superfruits : baies d’açaï, guarana ou acerola d’Amazonie… ces aides culinaires sont des booster d’énergie super healthy. Le petit plus pour nous transformer en reine des cocktails ou en papesse des bowls ! Idées recettes, ingrédients magiques, ou les acheter…je vous dis tout sur Nossa Fruits

Ma popote minute (Danival), le petit plat cuisiné 100% bio qui sauve ton déjeuner

FRANCE

J’aime la cuisine surtout la cuisine familiale, saine et gourmande. Mais je suis aussi une grande flemmarde et je manque de temps. Un peu comme vous les Angels non ? Le midi, quand il s’agit de me faire à manger rapido ou de me prendre un plat préparé la veille… chou blanc ! C’est donc avec envie que j’ai testé les 4 recettes 100% bio à emporter partout de chez Danival, le précurseur de la cuisine "Vite fait, Bio fait". Rendez-vous compte les Angels : des plats individuels et équilibrés, réalisés avec de bons ingrédients bio et dispo même en ligne à petit prix (4€50 la portion). Pourquoi se priver ? Paëlla, ravioli, risotto… hum, lequel ai-je préféré d’après vous ?

Osez les cocktails et smoothies avec les boissons bio et vegan Lima

FRANCE

Une pincée de healthy, un soupçon d’originalité, du bio et en plus vegan, c’est la recette gagnante de mes derniers cocktails et smoothies ! Mon secret d'Angels ? Les boissons végétales de la marque Lima : « Rice Drink », « Rice Drink Coco », « Oat Avoine Drink sans gluten » ou encore « Épeautre Drink Natural ». A vous de choisir et d'y ajouter fruits et arômes à profusion ! Mais lequel je préfère hum... le grand classique : « Rice Drink version Coco ». Ah cette odeur si envoûtante qui me rappelle le monoï, le sable chaud, la mer turquoise, les cocotiers… les vacances quoi ! Alors pour s’y sentir encore un peu, voici quelques recettes à déguster sans et avec modération enfin selon...

Cuisine : liégeois à la noisette, une recette de dessert express et bio !

Crédit photo @JeanHervé - Marie Chioca
FRANCE

La nouvelle recette gourmande du Blog : Liégeois aux noisettes agrémentée de fraises de saison ; une recette végétalienne et bio ! Elle a tout bon non et sans cuisson ? Quand sonne l'arrivée du printemps, on a envie de recettes légères, rapides et simples ! Avec ce Liégeois à la noisette, c'est une préparation express en 10 min. Sur Angels And Co, en tant que Blog Lifestyle, j'essaie de vous faciliter la vie. Alors toutes mes recettes de cuisine sont pour les femmes speed comme moi lol. Mais le plus important, le goût et celle-ci n'en manque pas : noisettes, café et un soupçon de chocolat... Et l'ingrédient magique ? La fameuse purée de noisettes bio Jean Hervé ! Je ne vous en dis pas plus...

Recette : Conchiglioni farcis aux herbes et aux calmars

Crédit photo © Marie Chioca pour Phare d’Eckmühl
FRANCE

Voici un avant-goût des plaisirs estivaux avec une nouvelle recette du spécialiste des conserves de poissons durables : Phare d’Eckmühl. Prêtes à consommer, les conserves de « Calmars à l’huile d’olive vierge extra BIO » peuvent se consommer directement en tapas à l’heure de l’apéritif. En cuisine, comme pour cette recette, elle s’intègre aussi facilement dans la réalisation de conchiglioni farcis aux calmars. Certifiées en Agriculture Biologique, les calmars sont pêchés le long des côtes du Chili et du Pérou à la Turlutte (leurre avec plusieurs hameçons), une méthode de pêche durable reconnue par le WWF. A vous de choisir la façon dont vous voulez les consommer !

Mon coup de cœur pour les salades « Carte Nature » au rayon frais

Crédit photo Carte Nature
FRANCE

Des salades succulentes, originales, bonnes pour la santé et en plus bio ça vous dit ? Ce sont les 3 nouvelles recettes proposées au rayon frais par la marque française « Carte Nature ». Pour ne rien vous cacher, j’ai toujours été déçue par les salades des supermarchés bio ou pas. Au pire, il n’y a rien dedans et au mieux, elles sont fades. Alors quand j’ai vu l’info passer, je suis restée dubitative. Et la marque m’a proposée de les tester… Grande curieuse et gourmande que je suis, j’ai été forcée d’accepter lol. Un jour ma curiosité me jouera des tours. Mais là, quelle belle révélation !

Recette : Tarte colorée de l’été à la feta et courgettes

FRANCE

Une recette qui sent bon l’été avec des dés de féta, une pâte brisée croquante, super rapide, super bonne et super équilibrée ! Vous commencez à me connaître si vous suivez mon blog et vous savez que j’ai du mal avec les légumes. Je cherche donc toutes les astuces pour en manger et surtout que ce soit bon. Alors si vous êtes comme moi et qu’en plus vous aimez que ce soit facile, cette recette est pour vous les Angels !

Son marché en ligne et circuit court avec la Ruche qui dit Oui !

Crédit photo @laruchequiditoui
FRANCE

Manger frais ou bio, sans gluten… Faire ses courses avec les meilleurs produits régionaux à un prix raisonnable et dispo en quelques clics, c’est possible ! Des courses rapides, faciles et qui en plus favorisent votre économie locale. Vous avez envie de retrouver le goût des fruits, légumes, du fromage et de la viande, consommer des produits « faits maison » et pourquoi pas rencontrer les producteurs et artisans qui les vendent ? Des produits bio, sans gluten mais pas que... de l’agriculture raisonnée, de l’élevage et des composants naturels... et tout ça disponible en Europe, en France et Outremer ? Alors inscrivez-vous gratuitement et faites vos courses !

Recette de galette des Rois choco-frangipane facile, moche et méchamment bonne

Recette de Galette des rois facile frangipane amande, vanille et rhum avec une version chocolat
MONDE

Ma recette maison de la galette des rois à la frangipane avec option chocolat noir si vous voulez changer. Une tuerie ! Si je pouvais en manger toute l’année, je serais trop contente. Mais bon faut pas exagérer. J’ai toujours été déçue des galettes des rois à la frangipane que j’achetais : pas assez de farce, pas assez moelleuse, pas de goût.... Et comme je n’ai pas les moyens d’en prendre une chez un grand pâtissier, je me suis lancée dans sa fabrication. Cela fait très longtemps que je la réalise. Comme je suis une grande fainéante, c'est une recette pour les nuls : facile, rapide, trop bonne mais aussi trop moche ! Une recette idéale en version bio pour les addicts comme moi...

Démaquillage Ecolo ?

Crédit photo Instagram @elitemodels_accessories
FRANCE

Adieu les yeux de Panda ! C'est la promesse alléchante de la marque Elite Models avec sa lingette démaquillante... J'ai tourné et retourné le paquet dans le rayon... pris... reposé... enfin bref, pas vraiment convaincue... Ca marche vraiment ce truc ?

Ma recette de fabrication du pain maison : trop bon, facile et surtout sans machine

Ma recette de fabrication du pain maison : facile, bon, sans machine et bio
MONDE

Cela faisait longtemps que je voulais faire du pain maison mais je n'ai jamais voulu acheter une machine à faire du pain. Trop de place dans la cuisine, trop chère... Et si jamais je n'aimais pas le pain qui était fait ? Alors, le jour où ma cousine m'a donnée sa recette miracle de pain pour les nuls, je me suis dit et pourquoi pas ? De toutes les façons cela ne coûtait pas grand chose d'essayer. Eh bien, essayer c'est l'adopter ! Il est trop facile à préparer, trop bon. On peut le faire bio si on veut ou pas. Ajouter des graines ou pas. C'est vous qui choisissez. Alors ? Faites comme moi, tentez l'expérience de la fabrication de votre pain maison ! Vous serez trop fières les Angels

Le must du sablé pur beurre...vient d'Ecosse (aussi bon en bio ou gluten free)

Crédit photo Instagram @walkersshortbread
UNITED KINGDOM

On connaissait les sablés Bretons mais ça c'était avant. Avant de connaître la marque de biscuits pur beurre écossais. Si vous discutez avec un anglophone, il connaît forcément. C'est une sorte d'emblème national, la valeur sur du gâteau à déguster lors du tea Time picnic. Walkers est donc La marque à retenir ! Quelle trahison car elle s'illustre dans un domaine que l'on pensait typiquement français, à savoir le sablé pur beurre. Et bonne nouvelle pour les allergiques ou les intolérants au gluten, les multiples goûts de cookies, sablés et gâteaux gluten free sont juste un délice...