par Angels And Cole 08-07-2020
Avec l’été, c’est toujours un régal de cuisiner les fruits. Mon seul frein : les idées recettes. D’ailleurs, j’ai souvent les idées fixes ! En ce moment, je suis dans les tartelettes aux fruits individuelles. Cette semaine, les abricots du Gard me faisaient de l’œil. C’est arrivé pile au moment de la sortie de la nouvelle pâte à tarte de chez Biobleud ; une pâte sablée pur beurre, bio. Un régal comme toutes les pâtes de cette jolie marque Bretonne. Idéale si vous n’avez pas l’envie ou le temps de faire la vôtre. Une recette de dessert gourmande et originale grâce à la crème d’amandes et la touche de pistaches… A vos papilles les Angels
Si vous n’avez pas le temps de faire votre pâte, foncez dans votre magasin spécialisé habituel (Biocoop, Satoriz…) et choisissez la pâte à tarte de votre choix de la marque Biobleud. Vous verrez, elle sera inratable (enfin que la pâte, pour le reste, on n’y peut rien lol). Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée avec leur dernière pâte sablée pur beurre bio mais si vous voulez d’autres idées salées rendez-vous à la rubrique recette du Blog. Le challenge était d’importance car je ne fais jamais ma pâte à tarte sauf la sablée (dont vous avez ma recette ancestrale ici avec ma tarte au citron) ! Jusque-là je n’en avais jamais trouvé une à mon goût. J’ai été vraiment bluffée et je peux vous dire que je vais désormais en faire un stock dans mon frigo ! Dans cette pâte sablée créative que de bons ingrédients (beurre de Normandie, sel de Guérande, sucre de canne…). Mais le principal : un rendu hyper agréable en bouche, moelleux, généreux au bon goût d’authenticité. Que du bonheur…
Cette recette de tartelettes s’adapte à beaucoup de fruits et si les abricots ne vous tentent pas, variez avec des pêches ou même des figues !
Ingrédients : 6 personnes
Préparation : 15 min + 30 min de cuisson
Vous pouvez réaliser cette recette comme moi, 100% bio. Et si vous n’aimez pas la pâte sablée, essayez les yeux fermés une autre pâte à tarte Biobleud. Les variantes sont toutes aussi bonnes : pâte feuilletée au beurre ou sans, brisée aux multicéréales céréales (un délice) et même leurs pâtes à tarte (feuilletée ou brisée) sans gluten pour les allergiques ou les intolérants.
Et pour celles en panne d’idées, retrouvez toutes nos idées de recettes gourmandes (la priorité n°1 des Angels) tout en étant faciles, bio, healthy et souvent sans gluten ou vegan avec le must des ingrédients…. dans la rubrique Food / Recette du blog
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