par Angels And Cole 28-02-2019
Audacieuse des infusions ? Oui, quand elles mélangent fleurs et plantes aromatiques : fleurs et thym citron ou encore basilic, cannelle & primevère ! En plus, elles sont naturelles, artisanales, solidaires et françaises (Loir-et-Cher). Les infusions bio du Domaine de Saint-Gilles ont donc tout pour nous plaire. Comme chez les Angels, on est un peu (très) curieuses et gourmandes, il ne nous en fallait pas plus pour avoir envie de tester ces délicieuses trouvailles. Leurs plantes ont déjà séduit les épiceries fines et les restaurants gastronomiques. Alors obligé, il fallait gouter. Like ou pas like ? On vous donne notre avis d’Angels sur le Blog…
Depuis 25 ans, les plantes aromatiques sont cultivées en France et de façon artisanale par le Domaine de Saint-Gilles situé aux confins de la Touraine et de la Sologne. Avant de vous donner notre avis, j’avais envie de vous parler un peu de ces infusions. Car oui, elles sont bio mais elles sont aussi solidaires. Culture, récolte, séchage, transformation, fabrication des infusettes pyramidales, conditionnement... La réalisation se fait de A à Z à Pontlevoy (41) par des ouvriers en situation de handicap. Tout est réalisé au domaine même les packagings sont montées à la main et je peux vous dire que celui-ci est magnifiquement fait.
La démarche solidaire d’une marque est un point que j’apprécie et auquel, je fais de plus en plus attention car fabriquer « bio » doit être inclus dans une démarche globale. Je vous en déjà parlé quand j’avais découvert le chocolat Diogo Vaz de la plantation de Sao Tomé. On se demande plus que jamais ce qu’on peut faire pour notre planète au sens global. C’est mieux consommer et mieux agir. Alors quand on peut faire les deux, moi je suis partante et j’espère que vous aussi les Angels !
par Angels And Co
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