par Angels And Cole 20-05-2018
Une version healthy et originale des pâtes à la Carbonara, ca vous tente les Angels ? Fondante et croquante à la fois, je vous propose de manger une recette de tagliatelles à la crème light, à la fondue de poireaux, oignons et à l’ingrédient magique. Une recette rapide et légère qui saura surprendre votre famille, vos copines ou tout simplement vous ! L'idée : remplacez les traditionnels lardons par du Jambon de Parme ! Un Prosciutto di Parma AOP aussi bon au gout que pour la santé. Ben oui, c’est le seul jambon qui ne contienne… que du jambon ! Aucun additif, nada. Et pour donner du croustillant comme des lardons, il suffit de le passer… au four. Un régal à manger seul ou avec des invités.
Surtout ne pas saler. Mais vous pouvez poivrer à convenance.
Servir vite temps que c’est chaud !
PS : Si vous regardez les photos, vous verrez des lardons. C'est normal, il m'en restait et comme je n'aime pas jeter... je les ai ajoutés mais franchement, il n'y en avait pas besoin.
PS 2 : Pour m’aider à concocter cette recette, j’ai eu la chance de recevoir des produits à tester de la part du Consortium du Jambon de Parme. Comme j’ai été convaincue voila le résultat. Alors, ma recette de cuisine vous a plu ? C’est moi qui l’ai inventé ! J’ai hâte d’avoir vos retours sur Facebook @AngelsAndCo.Blog
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